11 Artykułów
Otwarty dostęp | 03 sty 2019
Nutritional Properties of Oils from Various Parts of Three Varieties of Pears Consumed in South East Nigeria
oraz
Otwarty dostęp | 03 sty 2019
Total Phenolic Content and Antioxidant Capacity of Different Parts of Cucumber (Cucumis sativus L.)
, , , , oraz
Otwarty dostęp | 03 sty 2019
Process Optimization for Dietary Fiber Production from Cassava Pulp Using Acid Treatment
, oraz
Otwarty dostęp | 03 sty 2019
Cloning, Expression and Characterization of an Esterase Gene in a Metagenomic Library of Traditional Fermented Food
oraz
Otwarty dostęp | 03 sty 2019
Effects of Stachyose on Synbiotic Yogurt Obtained from Goat Milk with Lactobacillus acidophilus and Lactobacillus casei
, , , oraz
Otwarty dostęp | 03 sty 2019
Improving Fermentation of Steamed Stalk to Feed Using Candida utilis and Pachysolen tannophilus
, , , oraz
Otwarty dostęp | 03 sty 2019
Effects of Carbohydrates, Prebiotics and Salts on Survival of Saccharomyces boulardii During Freeze-Drying
, , , oraz
Otwarty dostęp | 03 sty 2019
Optimization of Enset Fermentation in the Production of Kocho Using Response Surface Methodology
, oraz
Otwarty dostęp | 03 sty 2019
Comparative Study of Liposoluble Vitamins and Fatty Acids from Sea Buckthorn Oil, Wheat Germ Oil and Fish Oil
Otwarty dostęp | 03 sty 2019
Retraction
Wyszukiwanie
Wszystkie tomy i zeszyty w tym czasopiśmie
Tom 27 (2023)
Tom 26 (2022)
Tom 25 (2021)
Tom 24 (2020)
Tom 23 (2019)
Tom 22 (2018)
Tom 21 (2017)
Tom 20 (2016)
Tom 19 (2015)
Tom 18 (2014)
Tom 17 (2013)