Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
Koszyk
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Home
Czasopisma
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Volume 12 (2019): Issue 1 (December 2019)
Otwarty dostęp
Acta Universitatis Sapientiae, Alimentaria
Volume 12 (2019): Issue 1 (December 2019)
Udostępnij
Pobierz okładkę
Pobierz
Poprzedni zeszyt
Następny zeszyt
8 Artykułów
Sortuj według
Otwarty dostęp | 31 gru 2019
Selenium-sulphur effects on the chemical composition of alfalfa (
Medicago sativa
L. cv. Verko)
F. Garousi
F. Garousi
oraz
J. M. Greef
J. M. Greef
Otwarty dostęp | 31 gru 2019
Effect of UV light on food quality and safety
J. Csapó
J. Csapó
,
J. Prokisch
J. Prokisch
,
Cs. Albert
Cs. Albert
oraz
P. Sipos
P. Sipos
Otwarty dostęp | 31 gru 2019
Colostrum composition of cows after twin- and triplet-calving
J. Csapó
J. Csapó
,
Cs. Albert
Cs. Albert
,
G. Bakos
G. Bakos
,
Á. Nagy
Á. Nagy
,
M. Szabari
M. Szabari
oraz
J. Stefler
J. Stefler
Otwarty dostęp | 31 gru 2019
Meat starter cultures: Isolation and characterization of lactic acid bacteria from traditional sausages
É. Laslo
É. Laslo
,
É. György
É. György
oraz
A. Czikó
A. Czikó
Otwarty dostęp | 31 gru 2019
Determination of drying parameters of carrot pomace
É. Molnos
É. Molnos
oraz
Z. Vajda
Z. Vajda
Otwarty dostęp | 31 gru 2019
Evaluation of the microbiological quality of some fresh dairy products with Soleris
®
Automated System
É. Laslo
É. Laslo
,
É. György
É. György
,
E. Mihok
E. Mihok
oraz
M. Antal
M. Antal
Otwarty dostęp | 31 gru 2019
Studies on the heat and disinfectant resistance of a spore-forming spoilage bacterium
G. Kiskó
G. Kiskó
,
N. Hladicekova
N. Hladicekova
,
A. Taczmann-Brückner
A. Taczmann-Brückner
oraz
Cs. Mohácsi-Farkas
Cs. Mohácsi-Farkas
Otwarty dostęp | 31 gru 2019
Energy drink consumption pattern and the effect of consumption on university students’ blood pressure and heart rate
K. Nagy
K. Nagy
,
A. Csomós
A. Csomós
,
B. Dániel
B. Dániel
oraz
Gy. Mara
Gy. Mara
Wyszukiwanie
Czasopismo
Tom
Zeszyt
Wszystkie tomy i zeszyty w tym czasopiśmie
AHEAD OF PRINT
Tom 16 (2023)
Zeszyt 1 (Listopad 2023)
Tom 15 (2022)
Zeszyt 1 (Grudzień 2022)
Tom 14 (2021)
Zeszyt 1 (Grudzień 2021)
Tom 13 (2020)
Zeszyt 1 (Październik 2020)
Tom 12 (2019)
Zeszyt 1 (Grudzień 2019)
Tom 11 (2018)
Zeszyt 1 (Grudzień 2018)
Tom 10 (2017)
Zeszyt 1 (Październik 2017)
Tom 9 (2016)
Zeszyt 1 (Grudzień 2016)
Tom 8 (2015)
Zeszyt 1 (Styczeń 2015)