Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Journal of Veterinary Research
Tom 62 (2018): Zeszyt 2 (June 2018)
Otwarty dostęp
Microbiological quality of farmed grass carp, bighead carp, Siberian sturgeon, and wels catfish from Eastern Poland
Renata Pyz-Łukasik
Renata Pyz-Łukasik
oraz
Waldemar Paszkiewicz
Waldemar Paszkiewicz
| 07 lip 2018
Journal of Veterinary Research
Tom 62 (2018): Zeszyt 2 (June 2018)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Artykuł
Ilustracje i tabele
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
07 lip 2018
Zakres stron:
145 - 149
Otrzymano:
29 mar 2018
Przyjęty:
14 cze 2018
DOI:
https://doi.org/10.2478/jvetres-2018-0023
Słowa kluczowe
fish quality
,
food safety
,
microbiological analysis
© 2018 Renata Pyz-Łukasik et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Fig. 1
Microbial analysis of aerobic counts (A), psychrophilic counts (B), Enterobacteriaceae counts (C), and Staphylococcus counts (D) (mean ±SD, log cfu/ g)