Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Contemporary Agriculture
Tom 67 (2018): Zeszyt 1 (March 2018)
Otwarty dostęp
Green Barley as an Ingredient in Pasta: Antioxidant Activity and Sensory Characteristics Evaluation
Eva Ivanišová
Eva Ivanišová
,
Martin Košec
Martin Košec
,
Ján Brindza
Ján Brindza
,
Olga Grygorieva
Olga Grygorieva
oraz
Marián Tokár
Marián Tokár
| 09 mar 2018
Contemporary Agriculture
Tom 67 (2018): Zeszyt 1 (March 2018)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
09 mar 2018
Zakres stron:
81 - 86
Otrzymano:
27 lip 2017
Przyjęty:
24 gru 2017
DOI:
https://doi.org/10.2478/contagri-2018-0012
Słowa kluczowe
enriched pasta
,
polyphenols
,
flavonoids
,
chlorophyll
© 2018 Eva Ivanišová et al., published by De Gruyter Open
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.