Digestibility and nutrient retention of a wheat bran-containing diet containing two vegetable oil sources applied to laying hens with emphasis on prefeeding period

Ziel dieser Fütterungsstudie mit Legehennen war es, den Einfluss von Weizenkleie (WB) und zwei unterschiedlichen pflanzlichen Ölen im Futter auf die Verdaulichkeit und Retention der Nährstoffe zu untersuchen. Zusätzlich wurden zwei Adaptationszeiten (drei Tage und 15 Tage) berücksichtigt. Zu diesem Zweck wurden 24 Legehennen sechs Versuchsgruppen zugeordnet: keine WB/29 g/kg Rapsöl, keine WB/29 g/kg Sonnenblumenöl, 75 g/kg WB/45 g/kg Rapsöl, 75 g/kg WB/45 g/kg Sonnenblumenöl, 150 g/kg WB/62 g/kg Rapsöl und 150 g/kg WB/62 g/kg Sonnenblumenöl. In den Exkrementen wurden Trockenmasse, Rohprotein, Rohfett, Stärke, in neutraler Detergenzienlösung lösliche Faser (NDF), kurzkettige Fettsäuren und Mineralstoffe untersucht, um die Verdaulichkeit zu beurteilen. Der Einfluss der Adaptationszeit auf die Verdaulichkeit und Retention der Nährstoffe war kaum nachweisbar, außer bei den Parametern NDF und Phosphor verursachte eine längere Adaptionszeit eine signifikant schlechtere Verdaulichkeit/Retention. Überdies zeigen die Ergebnisse, dass trotz eines Rückganges von Verdaulichkeit und Retention durch den Einsatz von Weizenkleie, Legehennen durchaus auch höhere Fasergehalte im Vergleich zu Mais-Sojaextraktionsschrot basierten Rationen tolerieren. Voraussetzung ist ein ausbalancierter Nährstoffgehalt zwischen den Futterrationen. Der Einsatz von Weizenkleie im Legehennenfutter bietet eine zukunftsorientierte Möglichkeit, um Nebenprodukte nachhaltig in Lebensmittel tierischer Herkunft zu transformieren.