Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tom 19 (2015): Zeszyt 1 (July 2015)
Otwarty dostęp
Occurence of Fusarium Mycotoxins in Wheat from Europe – A Review
Oana Stanciu
Oana Stanciu
,
Roxana Banc
Roxana Banc
,
Anamaria Cozma
Anamaria Cozma
,
Lorena Filip
Lorena Filip
,
Doina Miere
Doina Miere
,
Jordi Mañes
Jordi Mañes
oraz
Felicia Loghin
Felicia Loghin
| 04 sie 2015
Acta Universitatis Cibiniensis. Series E: Food Technology
Tom 19 (2015): Zeszyt 1 (July 2015)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Data publikacji:
04 sie 2015
Zakres stron:
35 - 60
DOI:
https://doi.org/10.1515/aucft-2015-0005
Słowa kluczowe
Fusarium mycotoxins
,
trichothecenes
,
fumonisins
,
zearalenone
,
wheat
,
Europe
© Lucian Blaga University
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.
Oana Stanciu
Department of Bromatology, Hygiene, Nutrition, Faculty of Pharmacy, Iuliu Haţieganu University of Medicine and Pharmacy Cluj-Napoca, Romania
Roxana Banc
Department of Bromatology, Hygiene, Nutrition, Faculty of Pharmacy, Iuliu Haţieganu University of Medicine and Pharmacy Cluj-Napoca, Romania
Anamaria Cozma
Department of Bromatology, Hygiene, Nutrition, Faculty of Pharmacy, Iuliu Haţieganu University of Medicine and Pharmacy Cluj-Napoca, Romania
Lorena Filip
Department of Bromatology, Hygiene, Nutrition, Faculty of Pharmacy, Iuliu Haţieganu University of Medicine and Pharmacy Cluj-Napoca, Romania
Doina Miere
Department of Bromatology, Hygiene, Nutrition, Faculty of Pharmacy, Iuliu Haţieganu University of Medicine and Pharmacy Cluj-Napoca, Romania
Jordi Mañes
Department of Food Chemistry and Toxicology, Faculty of Pharmacy, University of Valencia, Spain
Felicia Loghin
Department of Toxicology, Faculty of Pharmacy, Iuliu Haţieganu University of Medicine and Pharmacy Cluj-Napoca, Romania