Logowanie
Zarejestruj się
Zresetuj hasło
Publikuj i Dystrybuuj
Rozwiązania Wydawnicze
Rozwiązania Dystrybucyjne
Dziedziny
Architektura i projektowanie
Bibliotekoznawstwo i bibliologia
Biznes i ekonomia
Chemia
Chemia przemysłowa
Filozofia
Fizyka
Historia
Informatyka
Inżynieria
Inżynieria materiałowa
Językoznawstwo i semiotyka
Kulturoznawstwo
Literatura
Matematyka
Medycyna
Muzyka
Nauki farmaceutyczne
Nauki klasyczne i starożytne studia bliskowschodnie
Nauki o Ziemi
Nauki o organizmach żywych
Nauki społeczne
Prawo
Sport i rekreacja
Studia judaistyczne
Sztuka
Teologia i religia
Zagadnienia ogólne
Publikacje
Czasopisma
Książki
Materiały konferencyjne
Wydawcy
Blog
Kontakt
Wyszukiwanie
EUR
USD
GBP
Polski
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Koszyk
Home
Czasopisma
Annals of Animal Science
Tom 15 (2015): Zeszyt 4 (October 2015)
Otwarty dostęp
The Effect of Varying Distances from the Wind Turbine on Meat Quality of Growing-Finishing Pigs
Małgorzata Karwowska
Małgorzata Karwowska
,
Jan Mikołajczak
Jan Mikołajczak
,
Zbigniew Józef Dolatowski
Zbigniew Józef Dolatowski
oraz
Sylwester Borowski
Sylwester Borowski
| 29 paź 2015
Annals of Animal Science
Tom 15 (2015): Zeszyt 4 (October 2015)
O artykule
Poprzedni artykuł
Następny artykuł
Abstrakt
Referencje
Autorzy
Artykuły w tym zeszycie
Podgląd
PDF
Zacytuj
Udostępnij
Article Category:
Quality and Safety of Animal Origin Products
Data publikacji:
29 paź 2015
Zakres stron:
1043 - 1054
Otrzymano:
26 lut 2015
Przyjęty:
17 lip 2015
DOI:
https://doi.org/10.1515/aoas-2015-0051
Słowa kluczowe
pigs
,
noise-induced stress
,
muscles
,
physicochemical properties
,
fatty acid composition
© by Małgorzata Karwowska
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Małgorzata Karwowska
Department of Meat Technology and Food Quality, University of Life Sciences in Lublin, Skromna 8, 20-704 Lublin, Poland
Jan Mikołajczak
Faculty of Animal Breeding and Biology, University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, Kordeckiego 20, 85-225 Bydgoszcz, Poland
Zbigniew Józef Dolatowski
Department of Meat Technology and Food Quality, University of Life Sciences in Lublin, Skromna 8, 20-704 Lublin, Poland
Sylwester Borowski
Faculty of Mechanical Engineering, University of Technology and Life Sciences in Bydgoszcz, Kordeckiego 20, 85-225 Bydgoszcz, Poland