Login
Registrati
Reimposta password
Pubblica & Distribuisci
Soluzioni Editoriali
Soluzioni di Distribuzione
Temi
Architettura e design
Arti
Business e Economia
Chimica
Chimica industriale
Farmacia
Filosofia
Fisica
Geoscienze
Ingegneria
Interesse generale
Legge
Letteratura
Linguistica e semiotica
Matematica
Medicina
Musica
Scienze bibliotecarie e dell'informazione, studi library
Scienze dei materiali
Scienze della vita
Scienze informatiche
Scienze sociali
Sport e tempo libero
Storia
Studi classici e del Vicino Oriente antico
Studi culturali
Studi ebraici
Teologia e religione
Pubblicazioni
Riviste
Libri
Atti
Editori
Blog
Contatti
Cerca
EUR
USD
GBP
Italiano
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Carrello
Home
Riviste
Annals of Animal Science
Volume 12 (2012): Numero 1 (January 2012)
Accesso libero
The Effects of Crossing Balkan and Saanen Goat Breeds on Carcass Traits and Certain Quality Parameters of Kid Meat
Nikola Stanišić
Nikola Stanišić
,
Miroslav Žujović
Miroslav Žujović
,
Zorica Tomić
Zorica Tomić
,
Nevena Maksimović
Nevena Maksimović
,
Zorica Bijelić
Zorica Bijelić
,
Snežana Ivanović
Snežana Ivanović
e
Nurgin Memiši
Nurgin Memiši
| 15 feb 2012
Annals of Animal Science
Volume 12 (2012): Numero 1 (January 2012)
INFORMAZIONI SU QUESTO ARTICOLO
Articolo precedente
Articolo Successivo
Sommario
Bibliografia
Autori
Articoli in questo Numero
Anteprima
PDF
Cita
CONDIVIDI
Pubblicato online:
15 feb 2012
Pagine:
53 - 62
DOI:
https://doi.org/10.2478/v10220-012-0004-8
Parole chiave
kid
,
genotype
,
carcass traits
,
proportion of tissues
,
meat quality
This content is open access.
Nikola Stanišić
Department of Meat Science and Technology, Institute for Animal Husbandry, Auto put 16, 11080 Belgrade-Zemun, Serbia
Miroslav Žujović
Department of Animal Breeding and Reproduction, Institute for Animal Husbandry, Auto put 16, 11080 Belgrade-Zemun, Serbia
Zorica Tomić
Department of Ecology and Animal Food Production, Institute for Animal Husbandry, Auto put 16, 11080 Belgrade-Zemun, Serbia
Nevena Maksimović
Department of Animal Breeding and Reproduction, Institute for Animal Husbandry, Auto put 16, 11080 Belgrade-Zemun, Serbia
Zorica Bijelić
Department of Ecology and Animal Food Production, Institute for Animal Husbandry, Auto put 16, 11080 Belgrade-Zemun, Serbia
Snežana Ivanović
Scientific Institute of Veterinary Medicine, Vojvode Toze 14, 11000 Belgrade, Serbia
Nurgin Memiši
AD Mlekara - Subotica, Tolminska 10, 24000 Subotica, Serbia