Connexion
S'inscrire
Réinitialiser le mot de passe
Publier & Distribuer
Solutions d'édition
Solutions de distribution
Thèmes
Architecture et design
Arts
Business et économie
Chimie
Chimie industrielle
Droit
Géosciences
Histoire
Informatique
Ingénierie
Intérêt général
Linguistique et sémiotique
Littérature
Mathématiques
Musique
Médecine
Pharmacie
Philosophie
Physique
Sciences bibliothécaires et de l'information, études du livre
Sciences des matériaux
Sciences du vivant
Sciences sociales
Sport et loisirs
Théologie et religion
Études classiques et du Proche-Orient ancient
Études culturelles
Études juives
Publications
Journaux
Livres
Comptes-rendus
Éditeurs
Blog
Contact
Chercher
EUR
USD
GBP
Français
English
Deutsch
Polski
Español
Français
Italiano
Panier
Home
Journaux
Journal of Horticultural Research
Édition 27 (2019): Edition 2 (December 2019)
Accès libre
The Effect of Fragmentation and Packaging of Dried Parsley Leaves on Selected Chemical and Microbiological Parameters
Kalina Sikorska-Zimny
Kalina Sikorska-Zimny
,
Karolina Wójcicka
Karolina Wójcicka
,
Anita Rochmińska
Anita Rochmińska
,
Krzysztof P. Rutkowski
Krzysztof P. Rutkowski
,
Eligia M. Szewczyk
Eligia M. Szewczyk
et
Paweł Lisiecki
Paweł Lisiecki
| 31 déc. 2019
Journal of Horticultural Research
Édition 27 (2019): Edition 2 (December 2019)
À propos de cet article
Article précédent
Article suivant
Résumé
Références
Auteurs
Articles dans cette édition
Aperçu
PDF
Citez
Partagez
Publié en ligne:
31 déc. 2019
Pages:
99 - 102
Reçu:
01 oct. 2019
Accepté:
01 nov. 2019
DOI:
https://doi.org/10.2478/johr-2019-0020
Mots clés
parsley leaves
,
drying
,
microbial analysis
,
chemical parameters
,
storage
© 2019 Kalina Sikorska-Zimny et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 License.
Kalina Sikorska-Zimny
Research Institute of Horticulture
Stefan Batory State University,
Karolina Wójcicka
Stefan Batory State University,
Anita Rochmińska
Stefan Batory State University,
Krzysztof P. Rutkowski
Research Institute of Horticulture
Eligia M. Szewczyk
Medical University of Łódź, Department of Pharmaceutical Microbiology and Microbiological Diagnostics
Paweł Lisiecki
Stefan Batory State University,
Medical University of Łódź, Department of Pharmaceutical Microbiology and Microbiological Diagnostics