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Acta Chemica Malaysia
Band 3 (2019): Heft 2 (December 2019)
Uneingeschränkter Zugang
Effect of chemical preservatives on the shelf life of tomato juice
Fahriha Nur-A Kabir
Fahriha Nur-A Kabir
,
Tajnuba Sharmin
Tajnuba Sharmin
,
Neaj Ahmed
Neaj Ahmed
,
Md. Shohel Rana Palleb
Md. Shohel Rana Palleb
und
Nilam Debi Bristi
Nilam Debi Bristi
| 26. Mai 2020
Acta Chemica Malaysia
Band 3 (2019): Heft 2 (December 2019)
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Online veröffentlicht:
26. Mai 2020
Seitenbereich:
1 - 13
DOI:
https://doi.org/10.2478/acmy-2019-0006
Schlüsselwörter
Tomato
,
Preservative
,
Sensory Analysis
,
KMS
,
Storage
© 2019 Fahriha Nur-A Kabir et al., published by Sciendo
This work is licensed under the Creative Commons Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 3.0 License.