Flavonoid Content and Antioxidant Activity of Caraway Roots (Carum Carvi L.)
, and | Jul 11, 2008
About this article
Published Online: Jul 11, 2008
Page range: 127 - 133
DOI: https://doi.org/10.2478/v10032-008-0011-6
Keywords
This content is open access.
Zdolność znoszenia rodnika DPPH przez ekstrakty z korzeni kminku zwyczajnego wzrastała wprost proporcjonalnie do długości okresu wegetacji, zawartości flawonoidów i stężenia ekstraktów.