Indicators of water consumption and the quantity of wastewater formed in selected branches of food industry

Environment. (2005). Warsaw. Central Statistical Office of Poland.Search in Google Scholar

Environment. (2006). Warsaw. Central Statistical Office of Poland.Search in Google Scholar

Environment. (2007). Warsaw. Central Statistical Office of Poland.Search in Google Scholar

Environment. (2008). Warsaw. Central Statistical Office of Poland.Search in Google Scholar

Environment. (2009). Warsaw. Central Statistical Office of Poland.Search in Google Scholar

Ministry of Environment: Best available techniques-out lines for food industry: fruit and vegetables: juices, nectars, preparations, frozen food. 2004. (Ministerstwo Środowiska Najlepsze dostępne techniki (BAT)-wytyczne dla branży spożywczej: owocowo-warzywnej(soki i nektary, przetwory, mrożonki). Warszawa.1-52. http://ippc.mos.gov.pl/ippc/custom/BAT_owoc_warz.pdfSearch in Google Scholar

Fundation of assistance programmes for agriculture. FAPA. Environmental in food industry. Environmental standars. 1998. (Fundacja Programów pomocy dla rolnictwa (FAPA). Ochrona środowiska w przemyśle spożywczym. Standardy środowiskowe. Warszawa, Wyd. I.s. 1-128).Search in Google Scholar

Wojdalski, J. & Dróżdż, B., (1999). Przemysł rolnospożywczy jako użytkownik energii I wody z uwzględnieniem oddziaływania na środowisko przyrodnicze. Mat. konf.: Techniczne, ekologiczne i ekonomiczne zagadnienia inżynierii rolniczej. Warszawa, 27-41.Search in Google Scholar

Reference document on Best Available in the Food, Drink and Milk Industries. European Commission, (2006), from: ftp://ftp.jrc.es/pub/eippcb/doc/fdm_bref_0806.pdfSearch in Google Scholar

Ramjeawon, T. (2000). Cleaner production in Mauritian cane-sugar factories. Journal of Cleaner Production, Volume 8, Issue 6, December 2000, 503-510.10.1016/S0959-6526(00)00020-2Search in Google Scholar

Žbontar Zver, L. & Glavic, P. (2005). Water minimization in process industries: case study in beet sugar plant Resources, Conservation and Recycling, 2005, 133-145. DOI: 10.1016/j.resconrec.2004.04.014.10.1016/j.resconrec.2004.04.014Search in Google Scholar

Water and wastewater. Training and instruction material. Polish environment al partnership foundation. (Woda i ścieki. Materiał instruktażowo-szkoleniowy. Fundacja Partnerstwo dla Środowiska. www.epce.org.plSearch in Google Scholar

Wojdalski, J., Dróżdż, B. & Lubach, M. (2005). Factors that influence on water consumption in fruit and vegetable processing plants. Technological Progress in Food Processing. (Czynniki wpływające na zużycie wody w zakładach przetwórstwa owocowo-warzywnego. Postępy Techniki Przetwórstwa Spożywczego. Tom 15/26, s.39-43.).Search in Google Scholar

Janus, P. (2005). Indicators of water, steam and electric energy specific consumption in selected process of vegetable processing. Agricultural Engineering. (Wskaźniki jednostkowego zużycia wody, pary wodnej i enegii elektrycznej w wybranych procesach przetwórczych warzyw. Inżynieria Rolnicza. Nr 11 (71). s. 201-208).Search in Google Scholar

Rutkowski, K. (2007). Power consumption Turing production of plum butter. Agricultural Engineering. (Energochłonność produkcji powidła śliwkowego. Inżynieria Rolnicza 7(95), 183-189).Search in Google Scholar