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A Place Called Supermarket

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Short waves of supermarket diffusion in Turkey

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Influence of segmentation factors on leaflet distribution

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Segmentierung der Kunden des Wiener Bio-Supermarktes „denn’s Biomarkt“ mithilfe einer Clusteranalyse

Zusammenfassung

Obwohl der österreichische Bio-Fachhandel im Vergleich zum konventionellen Lebensmitteleinzelhandel nur einen geringen Anteil am Gesamtumsatz mit Bio-Lebensmitteln hat, nimmt die Anzahl der Bio-Fachhandelsgeschäfte konstant zu. Ziel der Arbeit war daher, die Kunden von Wiener Bio-Supermärkten (eine der Formen des Bio-Fachhandels) zu analysieren und auf Basis dieser Analyse Zielgruppen abzuleiten. Unter Verwendung eines standardisierten Fragebogens wurden 211 Kunden des Bio-Supermarktes „denn’s“ befragt. Im Rahmen der Befragung wurden soziodemografische, psychografische und kaufverhaltensbezogene Merkmale ermittelt. Die Zielgruppensegmentierung der Teilnehmer erfolgte mittels Clusteranalyse unter Verwendung zweier Clusterverfahren (Single-Linkage- und Ward-Verfahren). Die deskriptiven Ergebnisse dieser Erhebung zeigen, dass die Kunden des Wiener Bio-Supermarktes „denn’s“ vorwiegend weiblich sind. Allgemein sind die Kunden mittleren Alters und weisen ein vergleichsweise hohes Bildungs- und Einkommensniveau auf. Für die Befragten ist der Gesundheitsaspekt beim Bio-Lebensmitteleinkauf am relevantesten, gefolgt vom Umwelt- und Tierschutz. In Hinblick auf die Ernährungsgewohnheiten der Kunden sind über 60 % Vegetarier oder Veganer und rund 35 % achten auf eine gluten- oder laktosefreie Ernährung. Zudem sind die wesentlichsten Einkaufsmotive das Sortiment sowie Produktinformationen am Regal und eine deutliche Preiskennzeichnung. Mittels Clusteranalyse konnten zuvor vier unterschiedliche Kundenzielgruppen identifiziert werden.

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German Grocery Discounters: Dynamics and Regional Impact. the Case of Schleswig-Holstein (Germany)

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Small Towns and Rural Areas – as A Prospective Place of Modern Retail Trade Formats in Poland

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Prevalence and some virulence genes of Escherichia coli O157 isolated from chicken meats and giblets

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Location of super and hypermarkets in the city of Ústí nad Labem

Abstract

Retail stores are a common part of our everyday life. We focus on the site selection of supermarkets and hypermarkets in Ústí nad Labem and analyze the role of selected factors that drive the site selection of these super/hypermarkets. The role of the factors is verified by a correlation analysis. In the city of Ústí nad Labem, retail units of the supermarket or hypermarket type are unevenly distributed and are concentrated in the more central areas of the city. The location of stores has no power association with monitored factors. The result is certainly strongly influenced by the lack in availability of relevant data.

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Proposed abolition of the Icelandic alcohol monopoly – not for the Public Good

REFERENCES Fræðslu og forvarnir (2015). Fleiri andvígir en fylgjandi sölu áfengis í matvöruverslunum [More opposed than in favor of the sale of alcohol in supermarkets]. Retrieved 11 12, 2015, from http://forvarnir.is/page/frae_ein_frett&detail=14384

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To Close or not to Close? Assessing the Impact of Outlet Closures on Retail Chains

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